Beschrijving

Ingrediënten: bloem*, rietsuiker*, zout en koolzuur *= van biologische herkomst.

Zelf toevoegen: 750 gr. ongeschilde appels, 50 gr. suiker, 225 gr. boter/margarine, 50 gr. rozijnen, 1 ei en 1 theelepel kaneel. Springvorm van ø 24 cm.

Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 °C (gasstand 4/5, heteluchtoven 170 °C. Zorg ervoor dat de boter uit de koeling komt, maar dat deze wel soepel is. Smeer het bakblik in met boter. Doe de mix, boter, ¾ van het geklutste ei in een kom en kneed tot er een homogene massa is ontstaan, en maak hiervan een bol. Schil de appels en snijd ze in stukjes. Meng de appelstukjes, rozijnen, suiker en kaneel. Bekleed de vorm met een deel van het deeg, de rest uitrollen en reepjes van snijden. Deze in ruitvorm op de appeltaart leggen en bestrijken met het ei. In ± 60 minuten gaar bakken.

Voedingswaarde per 100gr:

KCAL 353 KJ 1479 Water 12g Eiwit 9g Koolhydraten 76g Suikers 24g Vetten 1g Verzadigd 0.1g Enkv onv 0.07g MVonv 0.5g Chol 0g  Voedingsvezel 1g Zout 0.1g

Dit product kan sporen bevatten van noten, mosterd en sesam